春菊天ぷらと卵の蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- そば（乾麺） １人前
- 春菊 １０ｇ
- ゆで卵 １個
- カニカマ ２本
- ●市販の天ぷら粉 １０ｇ
- ●水 大さじ１
- ☆水 ２カップ
- ☆だしの素 小さじ1/2
- ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- ☆醬油 小さじ１
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
春菊は４センチに切る
ゆで卵は殻をむいておく -
2
春菊に分量外のてんぷら粉小さじ１を絡める
-
3
●を混ぜ、２を粉ごと入れて混ぜあわせる
中火の油でからりと揚げる
- 4 蕎麦は袋の指示通りに茹で、水で洗い水気を切る
-
5
鍋に☆を入れて煮立たせ、そばを入れて温める
丼に移し、ゆで卵、カニカマ、３を乗せて完成です
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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