手軽に魚を取ろう！ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリ切り身 3切れ
- ☆水 100ml
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
作り方
-
1
ブリに塩ひとつまみ(分量外)を振って10分ほど置く
-
2
ブリから出てきた水気をキッチンペーパーで取る
-
3
☆の調味料を合わせておく
-
4
熱したフライパンに大さじ1の油(分量外)を引き、ブリを焼く。
焼き目がついたらひっくり返す
-
5
☆の調味料を入れて、中火で煮る
-
6
時々ひっくり返し、煮汁がなくなるまで焼く
-
7
お皿に盛り付けて完成
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