とっても簡単☆ポリ袋で手作りパン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋に強力粉をセット！
2. 2 ボウルに牛乳、砂糖、オリーブオイルをいれてレンジ600wで40秒〜チンッ！40℃くらいになるまで！
3. 3 2の材料が人肌〜くらいになったらドライイーストと塩をいれてグルグルかき混ぜる！
4. 4 3の材料を1のポリ袋にIN！
   5分〜10分くらいモミモミしてあげてください。→揉み終わったら放置(一次発酵)1時間くらい
5. 5 2倍ぐらいに膨らんでたらガス抜きして4分割して丸めて並べてベンチタイム(15分くらい)
6. 6 ベンチタイムが終わったらお好きな形に成型！具を入れても良し、そのまま丸パンもよし。→成型後二次発酵(40分くらい)
7. 7 180℃に予熱したオーブンで15〜17分くらい焼いてできあがり♪
   (機種によって温度にムラがあるため様子見てください)