手羽元のトマトカレー煮 レシピ・作り方

手羽元のトマトカレー煮
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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市販のルーを使って。

材料(3人分)

  • 鶏手羽元 8本
  • ●塩コショウ 少々
  • トマト 大1個
  • 玉ねぎ 小2個
  • 2カップ
  • 大さじ2
  • カレーのルー 2かけ(35g)
  • ケチャップ 大さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし形に切る
  2. 2 トマトは一口大に切る
  3. 3 手羽元に●で下味をつけ、油を引いた深さのあるフライパンに並べ、表面に焼き色がつくまで焼く
  4. 4 玉ねぎと水、酒を入れ、蓋をし弱火で10分煮る
  5. 5 トマトとカレールー、ケチャップを加え、時々中を混ぜながら、蓋をして10分煮る

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330035281
  • 公開日:2020/01/19
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