舞茸トマトソースのポークソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 1枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 舞茸 ６０ｇ
- ミニトマト 4個
- ☆ケチャップ 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆とんかつソース 小さじ１
- ☆しょうゆ 小さじ１
- ☆さとう 小さじ1/2
- ☆こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
舞茸は細く裂く
ミニトマトは1個を4等分に切る
-
2
豚は筋切りし、塩コショウを振り、薄く小麦粉をまぶす
-
3
フライパンに油を熱し、２を入れて両面こんがりと焼く
皿に取り出す
-
4
フライパンに舞茸を入れ、しんなりするまで炒める
-
5
トマトを加えてさらに炒め、トマトが柔らかくなったら☆を入れて、ひと煮させる
食べやすく切った豚肉の上からかける
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- カテゴリ
- ポークソテー
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