じゃがいもと厚揚げ豚肉の煮物 レシピ・作り方

じゃがいもと厚揚げ豚肉の煮物
  • 約30分

材料(3~4人分)

  • じゃがいも 400g
  • 厚揚げ 1枚(100g)
  • 豚切り落とし 100g
  • 冷凍グリンピース 30g
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆さとう 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 豚は食べやすい大きさに切る

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
  2. 2 深さのあるフライパンに油をひき、豚を入れ、色が変わるまで炒める
  3. 3 じゃがいも、厚揚げ、☆を入れ、蓋をしじゃがいもが柔らかくなるまで、15~20分煮る
  4. 4 グリンピースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330034849
  • 公開日:2019/12/19
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カテゴリ
じゃがいも
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