鶏むね肉となすブロッコリーのオイスター味噌炒め レシピ・作り方

鶏むね肉となすブロッコリーのオイスター味噌炒め
  • 約30分
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隠し味に味噌を。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子は一口大の乱切りにし、水にさらしアク抜きする

    ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
  2. 2 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、●を振る。

    薄く片栗粉をまぶす
  3. 3 ☆を混ぜておく
  4. 4 フライパンに油をひき、鶏むね肉を入れて、両面こんがりと焼き、いったん取り出す
  5. 5 フライパンに油を足し、茄子を入れて、柔らかくなるまで炒める
  6. 6 鶏肉とブロッコリー、3を入れて炒め合わせる

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330034279
  • 公開日:2019/11/14
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