麻婆茄子丼☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子(縦10等分に切る) 4本
- 長ねぎ(みじん切り) 1/2本
- サラダ油 大さじ3
- ◎cookDo 麻婆茄子用調味料 1袋
- ◎酒 小さじ1
- ご飯 2人分
- 茹で卵 1個
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、茄子を中火でしんなりするまで炒める。
- 2 1に長ねぎを加え、さっと炒める。
- 3 2に◎を加えて合わせ炒める。
- 4 丼にご飯をよそい、3をかけ、茹で卵をのせる。
- 5 使用したcookDo のあらびき肉入り麻婆茄子用合わせ調味料です。
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