麻婆茄子丼☆ レシピ・作り方

麻婆茄子丼☆
  • 約10分
ミニー7015
ミニー7015
ランチに♪

材料(2人分)

  • 茄子(縦10等分に切る) 4本
  • 長ねぎ(みじん切り) 1/2本
  • サラダ油 大さじ3
  • ◎cookDo 麻婆茄子用調味料 1袋
  • ◎酒 小さじ1
  • ご飯 2人分
  • 茹で卵 1個

作り方

  1. 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、茄子を中火でしんなりするまで炒める。
  2. 2 1に長ねぎを加え、さっと炒める。
  3. 3 2に◎を加えて合わせ炒める。
  4. 4 丼にご飯をよそい、3をかけ、茹で卵をのせる。
  5. 5 使用したcookDo のあらびき肉入り麻婆茄子用合わせ調味料です。

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1330033966
  • 公開日:2019/10/26
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