大根と刻み昆布厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は厚さ1センチの銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
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2
昆布は水につけ袋に書いてある時間戻す
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
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3
鍋にサラダ油をひき、大根と昆布を入れてさっと炒める
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4
厚揚げと☆を入れ、蓋をし、昆布が柔らかくなるまで15～20分煮る
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