砂肝と人参レタスのマスタードサラダ レシピ・作り方

砂肝と人参レタスのマスタードサラダ
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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にんじんの赤が鮮やか

材料(3人分)

  • 砂肝 200g
  • にんじん 50g
  • レタス 大2枚
  • ☆サラダ油 大さじ2
  • ☆寿司酢 小さじ2
  • ☆粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1 ☆を混ぜてドレッシングを作る
  2. 2 砂肝は硬い皮や筋を取り除き、薄くスライスしてゆでる

    流水で洗ってぬめりを取る
  3. 3 人参は極々細い千切りにし、熱湯でさっと茹で、冷ます
  4. 4 食べやすく切ったレタス、水気を絞った人参、砂肝を皿に盛り、1をかける

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330033676
  • 公開日:2019/10/12
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カテゴリ
お肉を使ったサラダ
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