味の薄いカボチャでスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 カボチャは皮を剥き、玉ねぎは薄切りにする
- 2 鍋にバターを入れ熱し、玉ねぎを焦げないように炒める
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れカボチャ投入。コンソメキューブを入れて柔らかくなるまで煮る
- 4 カボチャが煮えたらブレンダーかミキサーにかけてとろとろにさせる
- 5 砂糖と醤油を入れ味とスープの加減を見ながら牛乳を入れて弱火でコトコト！
- 6 仕上げにパセリやコーヒーフレッシュなどを入れても！
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