天日干し大根と油揚げの煮物☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- 油揚げ(短冊に切る) 2枚
- ★昆布だし汁 300ml
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- いりゴマ 小さじ1
作り方
-
1
大根を半月切りにする。
-
2
1をザルに入れ、1日天日干しする。
-
3
鍋に★と2と油揚げを入れ、中火で10分煮る。
- 4 3を皿に盛り付けて、いりゴマを振りかける。
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