味付かんぴょうとツルムラサキの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツルムラサキ 80g
- 市販の味付かんぴょう 20g
- 酢 大さじ2杯
- 砂糖 小さじ半分
作り方
- 1 ツルムラサキを熱湯で30秒湯がいたらザルに上げて流水で洗い３センチ長にカットする。
- 2 味付かんぴょうを2センチ長にカットする。
- 3 鍋に酢と砂糖と入れて沸騰したら火を止める。
- 4 ①と②と③をあえる。
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