手羽元のコンソメマヨ漬け焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 手羽元の骨の際に包丁を2箇所入れて軽く開きます
- 2 1に☆を絡め、冷蔵庫で4~5時間漬ける
-
3
フライパンに2を並べ(油は不要)薄く焼き色がつくまで焼く
蓋をし7~8分弱火で蒸焼きにする - 4 蓋をとり、全体にこんがり焼き色がつくまで焼き、最後に醤油を回し入れる
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