茄子とつるむらさきえのきの味噌汁 レシピ・作り方

茄子とつるむらさきえのきの味噌汁
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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栄養豊富なつるむらさきを食べよう

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ナスは半月切りにし、水につけてアク抜きする

    つるむらさきは3センチに切る

    えのきは食べやすい長さに切る
  2. 2 鍋に水となすを入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3 つるむらさきとえのきを加え、柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れる

きっかけ

朝食

  • レシピID:1330033131
  • 公開日:2019/09/11
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