食べ応えたっぷり☆肉巻きおにぎり レシピ・作り方

食べ応えたっぷり☆肉巻きおにぎり
  • 約30分
わじゃくま。
わじゃくま。
自宅料理にもお弁当にもいけちゃう、食べ応えばっちりの一品です!

材料(2〜3人分)

  • 豚バラスライス 200〜300g
  • ご飯 2合
  • 小麦粉 80〜100g
  • サラダ油 適量
  • 炒りごま お好みで
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 炊いたご飯を俵型に丸めておく。あまり厚くなりすぎないように丸めるのがポイント。
  2. 2 俵型に丸めたご飯1つにつき、豚バラスライスを2枚使って巻いていく。豚バラスライスを十字にクロスするように置き、巻いていくとスムーズに巻ける。
  3. 3 ご飯に豚バラスライスを巻き終えたら、小麦粉を全体にまぶす。
  4. 4 フライパンに油を熱し、丸めた肉巻きおにぎりを巻き終わりの部分を下にして焼いていく。
  5. 5 全体に火が通ったら、☆の調味料を加え、汁気が無くなるまで全体に絡めていく。仕上げに、炒りごまをまぶしたら完成☆

きっかけ

思考錯誤して、この味にたどり着きました(笑)

おいしくなるコツ

調味料におろしにんにくを加えると、焼肉風味のようになってさらにおいしいです♫

  • レシピID:1330033029
  • 公開日:2019/09/04
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