さっぱり！鶏南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切る。フライパンにのせて片栗粉をまぶす。
鶏肉の乗ったフライパンにサラダ油を入れて両面焼く。
-
2
玉ねぎは薄切りにする。
にんじんは細切りにする。
ピーマンは細切りにする。
鶏肉がある程度火が通ったら野菜を入れる。
-
3
2に、調味酢、醤油、みりん、砂糖、鷹の爪を入れて煮詰める。
ある程度とろみがついたら完成
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