魚河岸あげと茄子インゲンのさっと煮 レシピ・作り方

魚河岸あげと茄子インゲンのさっと煮
  • 約15分
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揚げた茄子が柔らかしっとり。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子はヘタを切り落とし、縦に4つ切り、横に半分に切る

    魚河岸あげは半分に切る

    インゲンは硬めに茹で、長さを3等分に切る
  2. 2 茄子を素揚げする
  3. 3 鍋に☆を入れて火にかけ、茄子と魚河岸あげ、インゲンを加え、5分煮る

    粗熱が取れるまで置いておく。

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330032322
  • 公開日:2019/07/24
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