茄子と油揚げ豚肉のあったかそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豚は小さめに切る
油揚げは細切りにする
茄子は縦に４等分に切り、水につけてアク抜きする
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2
フライパンにサラダ油をひき、茄子を入れ、柔らかくなるまで両面焼く
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3
そばは袋に書かれてる時間より気持ち短めに茹で、水で洗ってぬめりをとり水気を切る
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4
鍋に☆と油揚げ、豚を入れて煮る
出てきたアクを取り除く
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5
そばと茄子を入れてよく温め、丼に移す
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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