余り物で簡単✦上海焼きそば✦ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
蒸し麺に熱湯を注ぎほぐしてざるに上げ、水気を切る。
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2
麺をボウルに移しごま油大匙1を入れ、麺と和えておく。
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3
野菜、ソーセージは食べやすい大きさに切り、ニンニク、生姜はみじん切りに。✦のソース材料を全て混ぜ合わせておく。
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4
フライパンにサラダ油大匙1を入れニンニク、生姜を入れ香りが立つまで中火で炒める。
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5
４のフライパンにソーセージと火の通りにくい野菜順に人参、玉葱と入れ火が通ったらさらに上げておく。
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6
ごま油で和えておいた蒸し麺をフライパンに入れ、軽くほぐしながら面がカリッとするくらいに焼き目を付ける。
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7
5の材料と残りの野菜もやし、ニラ、白葱を入れ、混ぜておいたソースを全て回しかけ塩コショウを振り、全体が絡むように炒めたら完成。
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食べタイｂｌｏｇ よーさん
タイで飲食業11年の経験があり、現在も料理を日々研究中。タイ料理の美味しさやご家庭でも手軽に作れるレシピを紹介したいと思います。皆さんにもタイ料理を知ってもらおうと思いブログも開設しました。
食べタイｂｌｏｇでもご紹介しております。https://tabethaiblog.com/
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クッキーLara2022/03/02 07:05
レシピ参考にさせていただきました。
美味しかったです。
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