ポークソテー☆トマトジンジャーソース レシピ・作り方

ポークソテー☆トマトジンジャーソース
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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甘めのトマトソースです。後味にピリッとジンジャー。

材料(3人分)

  • 豚ロース(とんかつ用) 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • トマト 1個(130g)
  • ☆おろし生姜 小さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • ☆とんかつソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆さとう 小さじ1/2~1(お好み)
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 豚肉は筋切りし、塩コショウを振り、薄く小麦粉をまぶす
  2. 2 フライパンに油を熱し、1を入れて両面焼き、中までしっかり火が通ったら取り出す
  3. 3 トマトは1cm角に切る
  4. 4 2のフライパンを洗わず、トマトと☆を入れ、とろみが出るまで煮詰める

    2を食べやすく切って皿に盛り、上記をかける

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330031147
  • 公開日:2019/05/16
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