きざみ昆布と糸こんにゃくさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

きざみ昆布と糸こんにゃくさつま揚げの煮物
  • 約1時間
mint✩(返レポお休み中)
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素朴な味わい。昆布は旨みの宝庫だね。

材料(3人分)

  • きざみ昆布 1袋(17g入り)
  • 糸こんにゃく 1袋(180g入り)
  • さつま揚げ 2枚
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆さとう 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 きざみ昆布は袋に書いてある通りに戻し、水気を切る

    糸こんにゃくは2~3分茹でてアク抜きし、食べやすい長さに切る

    さつま揚げは細切りにする
  2. 2 鍋にサラダ油をひき、1を入れてさっと炒める


    ☆を入れ、昆布が柔らかくなるまで蓋をして弱火で煮る

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330030093
  • 公開日:2019/03/04
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カテゴリ
切り昆布
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