夏みかんのマーマレード☆ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 夏みかん １個
- 砂糖 200g
- 水(茹でこぼし用） 適宜
作り方
-
1
夏みかんの皮をみじん切りにする。
-
2
１を鍋に入れ、水をかぶる位まで入れて中火で10分程茹でて、お湯を捨てる。(3回繰り返す）
-
3
２に夏みかんの房の薄皮を取って加える。
-
4
3に砂糖を加え、弱火で20分程煮る。
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- オレンジジャム・マーマレード
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ヨーグルトやお肉を焼く時などの隠し味に入れても良いです♪