白ネギのオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白ネギ みじん切り 半分
- 人参 みじん切り 4分の1
- ウインナー みじん切り 1本
- バター 1かけ
- ●塩コショウ 適量
- ●ケチャップ 大さじ2
- ●ウスターソース 小さじ1
- ●コンソメ 小さじ半分
- 溶き卵 1個
- ご飯 茶碗1杯
作り方
- 1 フライパンにバターと野菜とウインナーを入れしんなりするまで炒める。
- 2 1に●を入れ混ぜ合わせケチャップの酸味を飛ばす。
- 3 2にご飯を入れ全体に味が馴染むまで炒めて皿に盛る。
- 4 溶き卵をフライパンに流し入れお好みの焼き加減まで焼き3のケチャップライスの上にかぶせて完成です。
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