茄子とニラたまごの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ナスは半月切りにし、水にさらしアク抜きする
ニラは3センチに切る
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2
鍋に水となすを入れ柔らかくなるまで煮る
-
3
ニラを加え、だしの素と味噌を溶き入れる
溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら完成です
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- なすの味噌汁
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