はんぺんとひじき入り鶏つくね レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ひじきはたっぷりの水に30分つけて戻し、よく洗って水気を切る
はんぺんは袋の上から手でグチャグチャと潰す -
2
ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、１、●を入れて混ぜ合わせる
-
3
フライパンに油をひき、小判型にした２を入れ、こんがり焼き色がつくまで焼く
裏返し、蓋をし弱火で5～6分焼く
皿に盛り付ける
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4
フライパンを洗わずに☆を入れる
グツグツしたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、つくねの上にかける
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