豆腐と鶏肉の卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 木綿豆腐 ３００ｇ
- 鶏もも肉 １枚
- たまねぎ １００ｇ
- たまご ２個
- 冷凍グリンピース ３０ｇ
- ☆めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ５
- ☆水 大さじ４
- ☆さとう 小さじ１
作り方
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1
木綿豆腐は軽い重石をして３０分水切りし、食べやすい大きさに切る（水切りは時間外）
玉ねぎは薄切りにする
鶏肉は一口大に切る
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2
フライパンに鶏肉を入れ、表面にこんがり焼き色がつくまで炒める
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3
玉ねぎと豆腐、☆を入れ、蓋をし２～３分煮る
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4
グリンピースを散らし、溶き卵を回し入れる
蓋をし卵が固まったら完成です
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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