ホットケーキミックスと小麦粉の皮で中華まんじゅう☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ◎ホットケーキミックス 50g
- ◎小麦粉 50g
- 水 75g
- 玉ねぎをみじん切りにする 1/4個
- △豚挽き肉 100g
- △椎茸をみじん切りにする 2個
- 胡麻油 小さじ１
- ★塩、胡椒 少々
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 大さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ１
- 打ち粉 少々
作り方
-
1
熱したフライパンに胡麻油を入れ、玉ねぎを中火で２分炒める。
-
2
１に△を加え２分炒めて★を入れ、水溶き片栗粉を加えて良く混ぜる。
-
3
ボウルに◎を入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。
-
4
３を３つに分け、打ち粉をしたまな板にのせ、平らに広げ、２を大さじ２杯分入れ、皮を少し引っ張りながら閉じる。
-
5
4をキッチンペーパーにのせ、蒸し器で10分蒸す。
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