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サバ水煮缶で☆簡単あら汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サバ水煮缶で☆簡単あら汁
  • 300円前後

人気の体に良いサバ缶を使ったあら汁です。材料もシンプルで、とても手軽に作れるのに旨味たっぷりの一品☆体も温まります♪

作り方

  • 1

    大根は皮をむいて2~3mm幅の半月切り。

    人参も皮をむいて2~3mmの半月斜め切り。

    鍋に水を入れて大根人参を入れて火にかける。

  • 2

    野菜に火が通ったらさばの水煮缶を汁ごと入れて、軽く煮立たせる。

  • 3

    一度火を止め、味噌を溶きほぐし入れる。

  • 4

    火をつけてひと煮立ちさせたら火を止める。

  • 5

    器によそって、小口切りにした薬味のネギを乗せて出来上がり。

きっかけ

今人気の健康にいいサバ缶を使って、体が温まるあら汁を作りました。骨や出汁まで食べられて、手間いらずなのに旨味たっぷりな一品です♪

おいしくなるコツ

サバ缶を入れたら身くずれしないよう、あまり煮すぎないようにするのがポイント☆
サバの身も少し大きめに残した方が、見栄えも食べごたえもあるのでおすすめです。

レシピID: 1330028102

公開日:2018.11.23

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関連情報

料理名
あら汁、味噌汁
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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