大根と豆腐豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豆腐は30分水切りし、厚みを半分にし、6つ切りにする(時間外)
-
2
大根は銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする(時間外)
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む -
3
炒め鍋にサラダ油と豚肉を入れて炒める
色が変わってきたら大根を入れて、さっと炒める - 4 ☆を入れ、蓋をし弱火で10分煮る
-
5
豆腐を加え、また蓋をし、10分~15分煮る
皿に盛り七味を振る
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