納豆とゴーヤの卵炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ゴーヤは種とワタを取り除き、薄い半月切りにする
納豆は付属のタレと辛子を入れて混ぜ合わせておく
卵を溶き、砂糖を入れて混ぜ合わせる - 2 フライパンに油をひきい、ゴーヤを入れて炒める
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3
ゴーヤが柔らかくなってきたら、納豆を加えて、さっと炒める
具を真ん中に集め、上から卵液を流し入れる
卵が固まってきたら、フライ返しで混ぜ合わせ、卵に火を通す
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