揚げ茄子と水菜のサラダ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 1個
- 揚げ油 適宜
- 水菜を3㎝に切る 10本
- リケンのノンオイル中華ごま 大さじ2
作り方
-
1
茄子を乱切りにし、水に5分さらして、水気をキッチンペーパーで拭く。
- 2 180℃に熱した揚げ油で1を2分揚げて、油を切る。
- 3 器に水菜と茄子を盛り付け、リケンのノンオイル中華ごまを振りかけて、完成。
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