フライパンで☆ひじき入り和風ミートローフ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ●豚挽き肉 ２５０ｇ
- ●たまねぎ（みじん切り） ８０ｇ
- ●たまご １個
- ●ひじき（戻したもの） ３０ｇ
- ●冷凍グリンピース ３０ｇ
- ●パン粉 大さじ３
- ●黒ごま 大さじ１
- ●酒 小さじ２
- ●しょうゆ 小さじ１
- ●塩 小さじ1/3
- ●こしょう 少々
- サラダ油 小さじ２
- ☆ケチャップ 大さじ２．５
- ☆みりん 大さじ２．５
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆さとう 小さじ1/2
作り方
-
1
ボウルに●を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
-
2
アルミホイルを40センチに切る
真ん中に薄くサラダ油を塗り、1を乗せ、長さ20cmのかまぼこ型に成型する
-
3
上下左右、しっかり包み、フライパンに乗せる
蓋をし弱火で30分焼き、取り出す
-
4
粗熱がとれたらホイルをあけ、中に溜まった肉汁をフライパンにあける
☆を入れて火にかけ、ひと煮させる
ミートローフを食べやすく切って皿に盛り、上記をかける
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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