茄子と挽き肉としめじのチーズ焼き☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★茄子を半月に切る 1/2個
- ★牛豚合挽き肉 80g
- ★玉ねぎをみじん切りにする 1/4個
- ★トマトを角切りにする 1/4個
- ★しめじをほぐす 1/3袋
- サラダ油 小さじ1/2
- 塩、胡椒 少々
- ケチャップ 大さじ2
- トロケルチーズ 10g
作り方
-
1
熱したフライパンに油を入れ、★を中火で5分炒め、塩、胡椒、ケチャップを加える。
-
2
1を耐熱皿に盛り付け、トロケルチーズをかけて、オーブントースターで3分焼いて、完成。
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