さんまの竜田揚げ☆みぞれあんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
さんまは頭を尾をとり除き、3等分に切る
内臓を取り出して洗う -
2
水気を拭き取って塩を振り、片栗粉をまぶす
中火の油で5~6分揚げる -
3
大根はすりおろし、ザルにあげる(水気は絞らない)
フライパンに☆を入れて火にかけ煮立ってきたら大根おろしを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
さんまを皿に盛り、上記をかける
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