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野菜たっぷり筑前煮☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり筑前煮☆

具だくさんの筑前煮はおもてなしにも良いです♪

作り方

  • 1

    大根は厚さ3㎝の半月切り、人参とゴボウと筍は乱切り、竹輪は斜めに切る。

  • 2

    こんにゃくは斜めに切り込みを入れ、2㎝角に切る。

  • 3

    厚揚げは半分に切って斜めに切る。

  • 4

    鍋にサラダ油を入れ、1と2と3を加えて、中火で2分炒める。

  • 5

    4に★入れ、蓋をして弱火~中火で20分煮て、完成。

きっかけ

おもてなしに。

おいしくなるコツ

前日に作っておくと、良く味が染みます!

レシピID: 1330023472

公開日:2017.12.12

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