春菊と豆腐の韓国風サラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長ネギは長さを5cmに切り、縦に切り目を入れ芯を取り出す
-
2
外側の白い部分を重ねて、繊維に沿って千切りにし冷水に放ちシャキッとさせる
*余った芯は味噌汁などに使いましょう - 3 春菊は食べやすい長さに切る
- 4 ☆を混ぜてドレッシングを作る
-
5
3を皿に盛りつけ、食べやすく切った豆腐を乗せる
水気を切った2を乗せ、4をかける
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- 豆腐サラダ
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