もちもちかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ200g（今回は4分の1ぐらいの大きさでした）をラップで包み、レンジで500w2分加熱します。

2. 2

   少し柔らかくなったかぼちゃを一口大に切り、皮をむきます。（やけどに注意！）

3. 3

   耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして500wで4分加熱します。

4. 4

   爪楊枝がすっと通るぐらい柔らかくなったら、塩を加え形がなくなるまで潰します。

5. 5

   全体的に潰れたら片栗粉、黒ごまを入れ更に混ぜます。

6. 6

   フライパンにクッキングシートをしき、そこに一口大に丸めて、平らにして並べます。まだ火はつけないでくださいね！

7. 7

   全て並べ終わったら強めの弱火で焦げ目がつくまで両面焼きます。（大体3分ずつぐらいです）
   完成です！