豆腐ステーキ☆ベーコンほうれん草ソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豆腐は重しをして30分水切りする
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2
ほうれん草はやや硬めに茹で、冷水にとり水気を絞って3センチに切る
ベーコンは細切りにする
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3
豆腐を厚さ1ｃｍ位に切り、ペーパーで水気を拭き取る
塩こしょうを片面に振り、小麦粉を薄くまぶす
-
4
フライパンに油を熱し、豆腐を入れ、両面カリッとなるまで焼く
皿に盛り付ける
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5
フライパンに油を足し、２を入れて炒める
☆で味付けし、豆腐の上にかける
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