レンジで和風チキンミートローフ☆ゴマ味噌ソースがけ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ●鶏ひき肉 ２００ｇ
- ●長ネギ（みじん切り） ４０ｇ
- ●しめじ（みじん切り） ４０ｇ
- ●しいたけ（みじんぎり） ２枚
- ●にんじん（みじん切り） ３０ｇ
- ●冷凍いんげん（薄い小口切り） ３０ｇ
- ●たまご 1/2個
- ●パン粉 大さじ４
- ●片栗粉 大さじ１
- ●しょうゆ 小さじ１
- ●塩 小さじ1/3
- ☆みりん 大さじ２
- ☆水 大さじ２
- ☆タマチャンショップの三十雑穀みそスープ 大さじ１
- ☆すりごま 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆さとう 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１弱
作り方
-
1
ボウルに●を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
-
2
ラップを広げ、１をかまぼこ状にして乗せる
ラップできっちり包み、両端を捻って内側に折り込む
もう１枚ラップで同様に包み、爪楊枝で空気穴を３箇所あける
-
3
耐熱皿に乗せ、５００Ｗのレンジで５分半加熱する
-
4
３のラップを外し、フライパンに入れて表面に焼き色をつける。
取り出して食べやすくカットして皿に盛り付ける
-
5
４のフライパンに☆を入れて混ぜ合わせ、火をつける
水溶き片栗粉でとろみをつけ、４にかける
-
6
タマチャンショップの三十雑穀みそスープ
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