簡単!ごま団子 レシピ・作り方

簡単!ごま団子
  • 約1時間
  • 300円前後
あろまちび。
あろまちび。
レシピを見てくださりありがとうございます!
外はカリッ。
中はもちっり。
とっも簡単に作ることができるごま団子です!

材料(適当人分)

  • 小麦粉 40g
  • お湯 40cc
  • 白玉粉 130g
  • 砂糖 40g
  • 85~95cc
  • こし餡 100g
  • 白ごま 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 こし餡を16等分しておく。
  2. 2 ボールに小麦粉とお湯を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 ボールに、白玉粉と砂糖を加え、耳たぶ位の柔らかさになるまで、水の量を調節しながらしっかり捏ねる。
  4. 4 生地を16等分する。
  5. 5 生地でこし餡を包み、白ごまをまぶしつける作業を16個分行う。
  6. 6 140~160℃の油でゆっくり揚げ、浮いてきたら色づくまで揚げる。
  7. 7 揚がったら、油を切り、器に盛り付けて完成。

きっかけ

ごま団子が無性に食べたくなったので作ってみました。試行錯誤した結果、この分量が一番作りやすかったのでレシピにしました!

おいしくなるコツ

こし餡が真ん中に来るように包めば、綺麗な丸い形に仕上がります。白ごまは生地が乾かないうちに付けるとたくさん付きます!

  • レシピID:1330022109
  • 公開日:2017/09/18

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
だんご世界のお菓子その他の中華料理簡単お菓子
料理名
ごま団子
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(5件)

  • 春よ来い274
    春よ来い274
    2020/05/01 08:44
    簡単!ごま団子
    出来立てのカリカリ感最高でした。また作りたいです。
  • みっきー7192
    みっきー7192
    2020/01/13 14:45
    簡単!ごま団子
    胡麻団子が大好きで自分で作ってみたく、こちらのレシピで作らせて頂きました。
    とても美味しく出来、子供達も喜んでくれました。
  • 大福かぁちゃん
    大福かぁちゃん
    2018/11/18 09:02
    簡単!ごま団子
    簡単!おいしい!初めてにしては上手にできました!
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/09/10 19:12
    簡単!ごま団子
    お弁当に入れました。胡麻が香ばしくて中はもちもち。甘くて幸せなランチタイム~♪とっても美味しかったです!また作りたいです。ごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る