簡単✩ゴーヤとツナ缶のそーめんチャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【下準備】
ゴーヤは一口大に切って塩もみし10分ほど置いてからキッチンペーパーで水分を拭き取る。
そーめんは規定の時間で茹でてザルにあげておく。 -
2
熱したフライパンにツナ缶を油ごと入れ、一口大に切ったにんじん、塩もみしたゴーヤを入れて中火でよく炒める。
全体にしんなりしたら塩コショウで味付けする。 -
3
一度火を消し、フライパンの中央を開けてごま油を入れる。再度火をつけてそーめんを入れ、弱火で炒める。
薄口醤油を入れ、全体にからまったら出来上がり(^^)v
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- 料理名
- ゴーヤのそーめんチャンプル
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