茄子ととうもろこしのミートソーストースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン １枚
- 茄子 1/2本
- とうもろこし（ゆでたもの） 小1/4本
- 市販のミートソース 大さじ１
- 黒こしょう 少々
- マヨネーズ 小さじ１．５
- サラダ油 適量
作り方
-
1
フライパンに油をひき、厚さ５ミリの半月切りに切った茄子を入れて両面こんがりと焼く
-
2
とうもろこしは包丁で実を切り落とす
-
3
食パンにミートソースを塗り、茄子ととうもろこしを乗せマヨネーズをかける
黒こしょうを振り、トースターで５分焼く
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