じゃがいもは電子レンジで！卵たっぷりポテサラ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのまま耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱する。(600w8分程度)
- 2 火が通ったら皮をむき熱いうちに潰す。すし酢を加え混ぜ、粗熱をとっておく。
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3
きゅうりは輪切り、玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、塩(小１)を振って軽くもみしばらく置いておく。(10分～)
水分が出てきたら水でさっと塩を洗い流し、しっかり絞っておく。 -
4
ハムは色紙切り、ゆで卵は粗めのみじん切りにしておく。
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5
潰したじゃがいもに、具材・マヨネーズ・黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。
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- 料理名
- ポテトサラダ
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すし酢を加えてマイルドに