茄子とオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

茄子とオクラのお味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
MARCO
MARCO
揚げナスにすると美味しいです♬

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすはお好みの大きさにカットし油で1分ほど揚げます
  2. 2 オクラを入れて沸騰させたお湯にほんだしと酒と揚げなすを入れます
  3. 3 一煮立ちしたら火を止め味噌を溶いて刻んだ白ネギを入れて完成☆

きっかけ

なすが余ったので作りました♬

おいしくなるコツ

なすを揚げておくと黒く変色しにくいので見た目が綺麗です♬

  • レシピID:1330021271
  • 公開日:2017/07/21
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カテゴリ
なすの味噌汁長ネギ(ねぎ)オクラなす全般
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/01/05 00:03
    茄子とオクラのお味噌汁
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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