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ピーマン入りピリ辛鶏つくね レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマン入りピリ辛鶏つくね

ピーマンのほろ苦さでサッパリ感が。

作り方

  • 1

    ピーマンは粗みじん切りにする

  • 2

    生姜はすりおろす

  • 3

    ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした長ねぎ、1,2、●を入れて混ぜ合わせる

  • 4

    フライパンに油をひいて熱し、3をスプーンですいながら入れ小判型に形を整える

    こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で7分焼き、皿に盛り付ける

  • 5

    4のフライパンを洗わずに☆を入れる

    プツプツ煮立ってきたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、4にかける

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

食欲を刺激するように多めの生姜とピリ辛味のタレにしてみました。ピーマンのほろ苦さもさっぱり感を出してくれます

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > つくね

レシピID: 1330021263

公開日:2017.07.18

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  • ☆まろりーな☆
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.11.11

    ピーマンの食感がイイですね。
    甘辛いタレも、おいしかったです(*^^*)

    ☆まろりーな☆さん、こんばんは♪照り照りで美味しそう~♪今晩我が家もつくねです(笑)とっても綺麗に作って下さりありがとうございました。素敵レポ感謝です(^o^)

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レシピへのコメント

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