材料(1人分)
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- 白米
- 1合
- 寿司酢
- 小さじ2
- ツナ缶
- 20g
- コーン
- 20g
- 大葉
- 小2枚
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 焼き海苔
- 1/2枚
作り方
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- 1
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- タマチャンショップの三十雑穀
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- 2
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- 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
1合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ2の水を加えて30分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
*今回は上記の雑穀米100gを使います
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- 3
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- 2に寿司酢を入れて混ぜ、そのまま冷ます
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- 4
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- 油をきったツナ缶とコーン、マヨネーズを混ぜ合わせる
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- 5
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- 巻き簾の上に海苔を縦に置き、奥2cmあけ、3を乗せて平らに広げる
大葉と4を乗せ、巻き簾ごと手前からグルッと巻く