" "

生姜でぽかぽか!生姜と豆腐と卵のとろみスープ レシピ・作り方

生姜でぽかぽか!生姜と豆腐と卵のとろみスープ
  • 約15分
  • 100円以下
なおっち94
なおっち94
生姜を千切りにするのでその歯応えも楽しめるスープです。とろみをつけるので冷めにくく食べれば体の芯からぽかぽかになります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 生姜を千切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れて沸かしたら生姜とさいの目切りにした豆腐と鶏ガラスープの素を入れて5分位煮立てる。
  3. 3 火を止めて水溶き片栗粉を入れたら再度弱火で火をつけかき混ぜ、溶き卵を回し入れる。
  4. 4 醤油を回し入れ刻んだ長ネギの葉を入れて30~40秒、こしょうをお好みでいれたら火を止め器に盛り付け出来上がり!

きっかけ

スープを作るのに野菜が生姜と長ネギしかなかったので生姜メインのスープを作ってみました。

  • レシピID:1330019426
  • 公開日:2017/03/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
生姜(新生姜)その他の卵料理絹ごし豆腐その他の中華スープ
料理名
生姜と豆腐と卵のスープ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る