鶏手羽元とカブ人参の煮物 レシピ・作り方

鶏手羽元とカブ人参の煮物
  • 約30分
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カブがやわらか。すぐ煮えてしまうので後から入れましょう。

材料(3人分)

  • 鶏手羽元 小10本(500g)
  • かぶ 大2個(400g)
  • にんじん 小1本
  • 絹さや(筋をとって茹でたもの) 15g
  • ☆水 300cc
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆さとう 大さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 かぶは皮を剥いて大きめの一口大に切る

    人参はカブより小さめの乱切りにする
  2. 2 フライパンに油をひき、鶏手羽元を入れ表面にこんがり焼き色がつくまで焼く

    ☆と人参を加え、蓋をずらして15分煮る
  3. 3 カブを加え、柔らかくなるまで煮る

    皿に盛り半分に切った絹さや散らす

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1330018600
  • 公開日:2017/02/12

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カテゴリ
手羽元かぶにんじん
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つくったよレポート(2件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2022/07/17 19:54
    鶏手羽元とカブ人参の煮物
    スナップエンドウ代用ですが、味が染みてとても美味しかったです(*^-^*)
    レシピありがとうございます☆
    ご馳走様でした♪
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2022/05/10 21:55
    鶏手羽元とカブ人参の煮物
    子供の鶏手羽元が食べたいとの要望があり何かないかなぁと探していて見つけました。丁度カブと人参が有ったので早速作らせて頂きました!!トロトロのカブ美味しかった♥️

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