豆乳ホワイトソース レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
フライパンにバターを入れて火にかける。バターがとけたら小麦粉を加え、木べらで滑らかになるようにまぜる。
粉っぽさが無くなるまでまぜる。 -
2
豆乳を50ccずつ入れてダマにならないようにしっかりまぜる。
木べらから泡立て器に持ちかえてまぜるとダマになりにくい。 - 3 豆乳を全部加えたら、コンソメと塩コショウで味付ける
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まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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